Liukuesteratkaisut elintarviketeollisuuteen

Liukuesteratkaisut ovat elintarviketeollisuudessa työturvallisuuden keskeinen aihe. Vesi, rasva, veri, jauhopöly ja puhdistusaineet tekevät tuotannon, leikkaamon ja pakkaamon lattioista nopeasti liukkaita. Lisäksi kylmähuoneissa on kondenssivettä ja märkäpesuja tehdään usein. Kompastumis-, liukastumis- ja kaatumistapaturmat ovatkin näissä yrityksissä yleisimpiä tapaturmatyyppejä.

Autamme sinua poistamaan vaarakohtia kohdennetusti. Olipa kyse liukastumista estävästä pinnoitteesta, liukuestematosta, lujitemuovilevystä tai porraslistasta: sopiva ratkaisu riippuu alueesta, alustasta ja puhdistuskonseptista. Tältä sivulta löydät yleiskatsauksen tyypillisistä ongelmakohdista, sopivista tuotteista ja tärkeimmistä valintakriteereistä.

Tyypilliset vaarakohdat elintarvikeyrityksissä

• Leikkaus- ja käsittelyalueet, joiden lattialla on rasvaa, verta ja lihanjäämiä
• Märkätilat huuhtelu-, pesu- ja puhdistuspisteissä
• Kylmä- ja pakastehuoneet, joissa on kondenssivettä ja huurretta
• Siirtymät alueiden välillä, joilla on eri lattiapäällysteet
• Portaat, tasanteet ja tasot täyttö- ja pakkauslinjoilla
• Suurkeittiöt ja henkilöstöravintolat, joissa on roiskevettä ja ruoantähteitä
• Lastauslaiturit ja tavaranvastaanotot, joihin kulkeutuu märkää ulkoa

Sopivat liukuesteratkaisut elintarviketeollisuuteen

Seuraavia tuoteryhmiä voidaan käyttää yksittäin tai yhdessä. Alueille, joilla on elintarvikekosketus, on pyynnöstä saatavilla malleja, joilla on vastaava testitodistus.

Liukastumista estävä lattia elintarviketuotantoon

Suurille pinnoille sopivat liukastumista estävät lattiapinnoitteet. Pinnoitteen täyteaineet luovat pitävän pinnan. Rakeistus määrää, kuinka voimakas liukastumisenestokyky on ja kuinka helposti lattia puhdistuu. Hygieniatilojen pinnoitteita on pyynnöstä saatavilla testitodistuksella.

Liukumaton lattia lihanjalostukseen

Leikkaamossa syntyy rasvaa ja kudosjäämiä suurempia määriä. Tällöin liukastumisenestokyvyn lisäksi merkitystä on syrjäytystilavuudella. Liukumaton lattiapäällyste kuvioidulla pinnalla voi ottaa vastaan jäämiä ilman, että kulkupinta muuttuu heti liukkaaksi.

Liukuestematot suurkeittiöihin

Keittiöissä ja astianpesulinjoilla liukuestematot ovat joustava ratkaisu. Ne voidaan nostaa pois puhdistusta varten ja siirtää tarvittaessa. Avoimet rakenteet päästävät veden valumaan pois. Huomioi viistetyt reunat, jottei synny uutta kompastumiskohtaa.

Lujitemuoviset liukuestelevyt tasoille ja kulkuteille

Tasoilla, kulkusilloilla ja tasanteilla lujitemuoviset liukuestelevyt ovat osoittautuneet hyviksi. Lasikuitulujitteinen muovi ei ruostu ja sopii myös kosteisiin ympäristöihin. Levyt ruuvataan tai liimataan olemassa oleville pinnoille.

Askelmien reunojen turvaaminen

Tuotantolaitosten portaat ovat usein peltiä tai ritilää.. Porraslistat turvaavat askelman etureunan ja tekevät sen kontrastivärin ansiosta paremmin näkyväksi.

Liukuestenauhat yksittäisiin kohtiin

Pienemmille pinnoille, luiskiin tai siirtymiin sopivat itseliimautuvat liukuestenauhat . Ne on nopea kiinnittää ja niitä voidaan käyttää kohdennetusti siellä, missä tarvitaan.

Valinta: mikä on tärkeää

Liukastumisenestokyky: ASR A1.5:n (saksalainen työpaikkojen tekninen sääntö – lattiat) liite 2 määrittää työalueille liukkausluokat R9–R13 ja tarvittaessa syrjäytystilavuuden V4–V10. Arvot määritetään standardin DIN EN 16165:2023 (eurooppalaisen standardin EN 16165 saksalainen versio) mukaan, vanhemmat todistukset viittaavat usein vielä saksalaiseen standardiin DIN 51130. ASR A1.5 edellyttää työpaikoille liukastumista estäviä lattioita. Käytä näitä säännöstöjä suuntaa antavina ja sovita vaatimukset yhteen riskinarviointisi kanssa.

Alusta: Laatat, betoni, epoksi, ruostumaton teräs tai ritilä vaativat erilaisia ratkaisuja. Esipinnoitetuille lattioille suosittelemme yhteensopivuustestiä.

Puhdistus: Elintarviketeollisuudessa puhdistetaan usein ja perusteellisesti. Hyvin karkea pinta antaa paljon pitoa, mutta on vaikeampi puhdistaa. Selvitä etukäteen, mitä puhdistusaineita ja -menetelmiä käytät.

Kiinnitys: Alueesta riippuen järkeviä ovat itseliimautuvat, ruuvattavat tai irrallaan asennettavat ratkaisut. Irtomatot helpottavat puhdistusta, kiinteät levyt pysyvät pysyvästi paikallaan.

Näin kyselysi etenee

1. Kuvaat meille alueen, alustan ja likaantumisen tyypin, mieluiten valokuvien ja mittojen kera.
2. Ehdotamme sinulle sopivia tuotteita ja selvitämme avoimet kysymykset liukastumisenestokyvystä, puhdistuksesta ja kiinnityksestä.
3. Saat yksilöllisen tarjouksen, halutessasi myös mittaan leikatuista paloista ja erikoisvalmisteista..

Usein kysyttyä liukuesteistä elintarvikeyrityksissä

Milloin liukastumisenestokyky R13 V4 on järkevä elintarvikeyrityksessä?

R13 on korkein liukkausluokka, V4 pienin syrjäytystilavuus. Tämä yhdistelmä tulee kyseeseen alueilla, joilla esiintyy paljon liukkautta lisääviä aineita, mutta kulkupinnan alle tarvitsee kerätä vain vähän materiaalia. Työalueellesi sovellettavat arvot löydät ASR A1.5:n liitteestä 2 ja riskinarvioinnistasi.

Mikä liukumaton lattia sopii lihanjalostukseen?

Lihanjalostuksessa tarvitaan yleensä hyvä liukastumisenestokyky ja syrjäytystilavuus. Kuvioidut päällysteet, karkeasti rakeistetut pinnoitteet tai lujitemuovilevyt ovat mahdollisia ratkaisuja. Neuvomme mielellämme valinnassa.

Soveltuvatko tuotteenne elintarvikekäyttöön?

Alueille, joilla on elintarvikekosketus, tarjoamme pyynnöstä malleja, joilla on vastaava testitodistus. Kerro meille konkreettinen käyttökohde.

Ovatko suurkeittiöiden liukuestematot helppoja puhdistaa?

Monet matot voidaan nostaa pois ja puhdistaa erikseen. Kuinka hyvin se onnistuu, riippuu materiaalista ja rakenteesta. Kerro meille puhdistusmenetelmäsi, jotta voimme ehdottaa sopivia malleja.

---

Haluatko tehdä tuotannostasi, kylmähuoneistasi tai suurkeittiöstäsi liukumattomamman? Kuvaile meille alueesi ja vaatimuksesi. Selvitämme, mikä liukuesteratkaisu sopii yrityksellesi.