Skridsikringsløsninger til fødevareindustrien

Skridsikringsløsninger til fødevareindustrien er et centralt emne inden for arbejdssikkerhed. Vand, fedt, blod, melstøv og rengøringsmidler gør hurtigt gulvene glatte i produktion, opskæring og aftapning. Dertil kommer kondensvand i kølerum og hyppig vådrengøring. Snuble-, glide- og faldulykker hører derfor til de hyppigste ulykkestyper i disse virksomheder.

Vi hjælper dig med målrettet at afhjælpe farepunkter. Uanset om det er en skridhæmmende belægning, en skridsikker måtte, en GRP-plade eller et trappeforkantprofil: Den rette løsning afhænger af området, underlaget og rengøringskonceptet. På denne side finder du et overblik over typiske problemzoner, egnede produkter og de vigtigste udvælgelseskriterier.

Typiske farepunkter i fødevarevirksomheder

• Opskærings- og forarbejdningsområder med fedt, blod og kødrester på gulvet
• Vådområder ved opvaske-, vaske- og rengøringsstationer
• Køle- og frostrum med kondensvand og rimdannelse
• Overgange mellem områder med forskellige gulvbelægninger
• Trapper, repos og platforme ved aftapnings- og pakkeanlæg
• Storkøkkener og kantiner med vandsprøjt og madrester
• Læsseramper og varemodtagelser med væde udefra

Relevante skridsikringsløsninger til fødevareindustrien

Følgende produktgrupper kan bruges enkeltvis eller i kombination. Til områder med fødevarekontakt fås udførelser med tilsvarende prøvningsattest på forespørgsel.

Skridhæmmende gulv til fødevareproduktion

Til store flader egner sig skridhæmmende gulvbelægninger. Tilslagsmaterialer i belægningen skaber en griffig overflade. Kornstørrelsen bestemmer, hvor høj skridhæmningen bliver, og hvor let gulvet er at rengøre. Belægninger til hygiejneområder fås i udførelser med prøvningsattest på forespørgsel.

Skridsikkert gulv i kødforarbejdning

Ved opskæring forekommer fedt og vævsrester i større mængder. Her er det ud over skridhæmningen også fortrængningsvolumenet, der tæller. En skridsikker gulvbelægning med profileret overflade kan optage rester, uden at gangfladen straks bliver glat.

Skridsikre måtter til storkøkkener

I køkkener og ved opvaskelinjer er skridsikre måtter en fleksibel løsning. De kan tages op ved rengøring og flyttes efter behov. Åbne strukturer lader vandet løbe væk. Vær opmærksom på affasede kanter, så der ikke opstår et nyt snublested.

Skridsikre GRP-plader til platforme og gangveje

På platforme, gangbroer og repos har skridsikre GRP-plader vist deres værd. Glasfiberarmeret plast ruster ikke og egner sig også til fugtige omgivelser. Pladerne skrues eller limes på eksisterende flader.

Sikring af trinkanter

Trapper ved produktionsanlæg er ofte af plade eller rist. Trappeforkantprofiler sikrer trinets forkant og gør det mere synligt med en kontrastfarve.

Skridsikre strips til enkelte steder

Til mindre flader, ramper eller overgange er selvklæbende skridsikre strips oplagte. De kan monteres hurtigt og bruges målrettet dér, hvor der er behov.

Valg: det skal du være opmærksom på

Skridhæmning: Bilag 2 til ASR A1.5 (tysk teknisk regel for arbejdspladser – gulve) tildeler arbejdsområder skridsikkerhedsklasser fra R9 til R13 og om nødvendigt et fortrængningsvolumen fra V4 til V10. Disse værdier bestemmes iht. DIN EN 16165:2023 (tysk udgave af europæisk standard EN 16165 om skridhæmning); ældre dokumentation henviser ofte stadig til den tyske standard DIN 51130. ASR A1.5 kræver skridhæmmende gulve på arbejdssteder. Brug disse regelsæt som vejledning, og afstem kravene med din risikovurdering.

Underlag: Fliser, beton, epoxy, rustfrit stål eller rist kræver forskellige løsninger. Ved gulve med eksisterende belægning anbefaler vi en forligelighedstest.

Rengøring: I fødevareindustrien rengøres der ofte og intensivt. En meget grov overflade giver godt greb, men er sværere at rengøre. Afklar på forhånd, hvilke rengøringsmidler og metoder du bruger.

Fastgørelse: Afhængigt af området giver selvklæbende, skruede eller løst udlagte løsninger mening. Løse måtter gør rengøringen lettere, faste plader bliver permanent på plads.

Sådan foregår din forespørgsel

1. Du beskriver området, underlaget og typen af tilsmudsning for os, helst med billeder og mål.
2. Vi foreslår egnede produkter og afklarer åbne spørgsmål om skridhæmning, rengøring og fastgørelse.
3. Du modtager et individuelt tilbud, på ønske også på tilskæringer og specialfremstillinger.

Ofte stillede spørgsmål om skridsikring i fødevarevirksomheder

Hvornår giver skridhæmning R13 V4 mening i en fødevarevirksomhed?

R13 er den højeste skridsikkerhedsklasse, V4 det mindste fortrængningsvolumen. Kombinationen kommer på tale i områder, hvor der forekommer meget glidefremmende stof, men kun lidt materiale skal optages under gangfladen. Hvilke værdier der gælder for dit arbejdsområde, fremgår af bilag 2 til ASR A1.5 og af din risikovurdering.

Hvilket skridsikkert gulv egner sig til kødforarbejdning?

I kødforarbejdning kræves der som regel høj skridhæmning og et fortrængningsvolumen. Profilerede belægninger, coatings med grov kornstørrelse eller GRP-plader er mulige løsninger. Vi rådgiver dig gerne om valget.

Er jeres produkter egnede til fødevarer?

Til områder med fødevarekontakt tilbyder vi udførelser med tilsvarende prøvningsattest på forespørgsel. Oplys os venligst om det konkrete anvendelsesområde.

Er skridsikre måtter til storkøkkener nemme at rengøre?

Mange måtter kan tages op og rengøres separat. Hvor godt det lykkes, afhænger af materiale og struktur. Fortæl os om din rengøringsmetode, så vi kan foreslå passende udførelser.

---

Vil du gøre din produktion, dine kølerum eller dit storkøkken mere skridsikre? Beskriv dit område og dine krav for os. Vi vurderer, hvilken skridsikringsløsning der passer til din virksomhed.