Halkskydd för livsmedelsindustrin – halkfria golv, halkskyddsmattor, GRP-plattor och trappnosar – minskar risken för halk- och fallolyckor i produktion, styckning, tappning, kylrum och storkök. Vatten, fett, blod, mjöldamm och rengöringsmedel gör snabbt golven hala, och till det kommer kondensvatten i kylrum och täta våtrengöringar. Snubbel-, halk- och fallolyckor hör därför till de vanligaste olyckstyperna i dessa verksamheter.
Rätt skyddsutrustning: Halkfria skyddsskor S2 med lamellsula – vita, avtorkningsdesinficerbara, icke-märkande och även köldisolerade för kylrum.
Vi hjälper dig att åtgärda riskzonerna på ett målinriktat sätt. Oavsett om det gäller halkskyddande beläggning, halkskyddsmatta, GRP-platta eller trappnos: rätt lösning beror på område, underlag och rengöringsrutiner. På den här sidan får du en översikt över typiska problemzoner, lämpliga produkter och de viktigaste urvalskriterierna.
Typiska riskzoner i livsmedelsföretag
- Styckning och förädling med fett, blod och köttrester på golvet
- Våtutrymmen vid disk-, tvätt- och rengöringsstationer
- Kyl- och frysrum med kondensvatten och frostbildning
- Övergångar mellan områden med olika golvbeläggningar
- Trappor, vilplan och plattformar vid tapp- och förpackningslinjer
- Storkök och personalmatsalar med vattenstänk och matrester
- Lastkajer och godsmottagning där väta dras in utifrån
Rätt halkskydd för livsmedelsindustrin
Följande produktgrupper kan användas var för sig eller i kombination. För områden med livsmedelskontakt finns utföranden med motsvarande provningsintyg på begäran.
Halkfritt golv i livsmedelsproduktionen
För stora ytor passar halkskyddande golvbeläggningar. Ballast i beläggningen skapar en greppvänlig yta. Kornstorleken avgör hur högt halkmotståndet blir och hur lätt golvet är att rengöra. Beläggningar för hygienområden finns i utföranden med provningsintyg på begäran.
Halkfritt golv i köttförädlingen
Vid styckning uppstår fett och vävnadsrester i större mängder. Här är förutom halkmotståndet även dräneringsutrymmet viktigt. En halkfri golvbeläggning med profilerad yta kan ta upp rester utan att gångytan genast blir hal.
Halkskyddsmattor för storkök
I kök och vid disklinjer är halkskyddsmattor en flexibel lösning. De kan tas upp vid rengöring och flyttas vid behov. Öppna strukturer låter vatten rinna av. Välj mattor med fasade kanter så att det inte uppstår nya snubbelrisker.
Halkskyddsplattor av GRP för plattformar och gångvägar
På plattformar, gångbryggor och vilplan har halkskyddsplattor av GRP visat sig fungera väl. Glasfiberarmerad plast rostar inte och passar även för fuktiga miljöer. Plattorna skruvas eller limmas fast på befintliga ytor.
Säkra trappkanter
Trappor vid produktionsanläggningar är ofta av plåt eller gallerdurk. Trappnosar säkrar stegets framkant och gör den mer synlig tack vare kontrastfärg.
Halkskyddsremsor för enskilda punkter
För mindre ytor, ramper eller övergångar passar självhäftande halkskyddsremsor. De är snabba att montera och kan sättas exakt där de behövs.
Val av lösning: det här är viktigt
Halkmotstånd: Bilaga 2 till den tyska arbetsplatsregeln ASR A1.5 tilldelar arbetsområden halkskyddsklasser från R9 till R13 och, där det behövs, ett dräneringsutrymme från V4 till V10. Värdena bestäms enligt DIN EN 16165:2023; äldre intyg hänvisar ofta fortfarande till DIN 51130. ASR A1.5 kräver halkskyddande golv i arbetsställen. Använd dessa regelverk som vägledning och stäm av kraven mot din riskbedömning.
Underlag: Klinker, betong, epoxi, rostfritt stål eller gallerdurk kräver olika lösningar. Vid golv med befintlig beläggning rekommenderar vi ett kompatibilitetstest.
Rengöring: I livsmedelsindustrin rengörs ofta och intensivt. En mycket grov yta ger bra grepp men är svårare att hålla ren. Klargör i förväg vilka rengöringsmedel och metoder du använder.
Montering: Beroende på område är självhäftande, skruvade eller löst lagda lösningar lämpliga. Lösa mattor underlättar rengöringen, fasta plattor ligger kvar permanent.
Så går din förfrågan till
- Du beskriver området, underlaget och typen av nedsmutsning för oss, helst med foton och mått.
- Vi föreslår lämpliga produkter och reder ut frågor om halkmotstånd, rengöring och montering.
- Du får en individuell offert, på önskemål även för tillskärning och specialtillverkning.
Passande produkter
Ett urval ur vårt sortiment. Storlekar, utföranden, priser och leveranstider lämnar vi gärna på förfrågan.
Dränerande ståmatta Comfort Flow
Art.nr DD-MA-4586
Genomsläpplig arbetsplatsmatta för våta områden med fett, olja eller kemikalier, till exempel storkök, livsmedelsföretag eller tvättplatser på sjukhus.
- slutencelligt nitrilgummi, öppen dränerande struktur
- antimikrobiellt behandlad, statiskt avledande
- tvättbar, autoklaverbar, tål diskmaskin
Hygienisk arbetsplatsmatta för livsmedel
Art.nr DD-ERG-EH
EPDM-matta för livsmedelsförädling och medicinska arbetsområden med bred kemikalie- och pH-beständighet. Finns i flera färger för zonindelning; storleken 60 × 90 cm är autoklaverbar.
- EPDM, 11 mm
- Färger grön, grå, blå, röd
- Autoklaverbar (60 × 90 cm)
Ståmatta Comfort Premier
Art.nr DD-MA-5594
Sluten komfortmatta av nitrilgummi med permanent antimikrobiell behandling som kan autoklaveras och tvättas. Lämplig för operationssalar, restaurang och maskinarbetsplatser.
- 13 mm, beständig mot olja, fett och kemikalier
- autoklaverbar och industritvättbar
- lämplig för svetsning enligt tillverkaren
Dränerande arbetsplatsmatta Industry
Art.nr DD-ERG-EX
Robust dränerande matta av nitrilgummi för våta och hårt belastade industriområden. Vätskor och smuts rinner av; modulerna kan kopplas ihop till större ytor.
- Dränerande funktion
- Kan kopplas ihop (interlocking)
- Nitrilgummi, 19 mm, användning –40 °C till +90 °C
Skrapmatta SuperScrape
Art.nr DD-MA-4585
Tung nitrilgummimatta med upphöjda noppor som skrapar bort envis smuts från skorna. För entréer utomhus, ramper, produktionszoner, kök och omklädningsrum.
- Nitrilgummi, beständigt mot animaliska fetter och mineralolja
- halkskyddande yta, egenvikten håller mattan på plats
- 4 mm, 4,1 kg/m²
Desinfektionsmatta StepWell OptiBrush
Art.nr DD-MA-STEPWELL-OPTIBRUSH
Hygiensluss för entréer: borstfibrer rengör sulorna samtidigt som en desinfektionslösning i den upphöjda kanten fuktar skorna.
- Vattenkanten rymmer upp till 4,1 l vätska per m²
- Borstflor av nylonmonofilament
- Baksida av nitrilgummi, 75 × 85 eller 85 × 150 cm
Ståplatta Fatigue-Step Nitril
Art.nr DD-CB-SS010007
Sammankopplingsbara gummiplattor med nitrilinblandning för våta, oljiga arbetsområden. Dräneringshål leder bort vätskor; enligt tillverkaren tål plattorna även svetssprut och spån.
- Gummi med 30 % nitril, 18 mm
- Dräneringshål 22 mm
- Halkprovning enligt DIN 51130
Hygienisk ståmatta Hygimat
Art.nr DD-CB-HYS010002
Lätt matta av gelskum med slutencellig struktur som varken vätska eller smuts tränger in i. Antibakteriellt behandlad, oljebeständig och ångsteriliserbar – för livsmedelsproduktion, restaurang och sjukvård.
- Halkskyddsklass R11 enligt DIN 51130
- Antibakteriell och mögelresistent
- Brandklass BS EN 13501-1 Dfl-s1
Passande skyddsskor
För våta, feta golv i produktion och storkök: vita modeller med lamellsula (SRC/SR), värmebeständig HRO-sula och vid behov köldisolering (CI) för kylda utrymmen.
Skyddssko COBALTO (S2)
art.nr DD-BS-CA-B0501-BWA
- Skyddsklass: S2 HRO SRC
- Sula: Lamellsula (fjällmönster)
- Storlekar: 36-47
Skyddssko ZINCO (S2)
art.nr DD-BS-CA-B0502-BWA
- Skyddsklass: S2 HRO CI SRC
- Sula: Lamellsula (fjällmönster)
- Storlekar: 36-48
Skyddssko CROMO (S2)
art.nr DD-BS-CA-B0508-BWA
- Skyddsklass: S2 FO SR
- Sula: Lamellsula (fjällmönster)
- Storlekar: 36-48
Vanliga frågor om halkskydd för livsmedelsindustrin
När är halkskyddsklass R13 med V4 lämplig i ett livsmedelsföretag?
R13 V4 passar områden där det förekommer mycket glidfrämjande ämnen men där bara lite material behöver tas upp under gångytan. R13 är den högsta halkskyddsklassen och V4 det minsta dräneringsutrymmet. Vilka värden som gäller för ditt arbetsområde framgår av bilaga 2 till ASR A1.5 och av din riskbedömning.
Vilket halkfritt golv passar i köttförädlingen?
I köttförädlingen passar golv med högt halkmotstånd och dräneringsutrymme, till exempel profilerade beläggningar, beläggningar med grov kornstorlek eller GRP-plattor. Vi hjälper dig gärna med valet.
Är dina produkter lämpliga för livsmedel?
För områden med livsmedelskontakt finns utföranden med motsvarande provningsintyg på begäran. Ange gärna det konkreta användningsområdet.
Är halkskyddsmattor för storkök lätta att rengöra?
Ja, många mattor kan tas upp och rengöras separat. Hur bra det fungerar beror på material och struktur. Berätta om dina rengöringsrutiner, så föreslår vi lämpliga utföranden.
Vill du göra din produktion, dina kylrum eller ditt storkök halksäkrare? Beskriv ditt område och dina krav, så undersöker vi vilket halkskydd för livsmedelsindustrin som passar din verksamhet.