Rozwiązania antypoślizgowe dla przemysłu spożywczego to kluczowy temat bezpieczeństwa pracy. Woda, tłuszcz, krew, pył mączny i środki czyszczące szybko sprawiają, że podłogi w produkcji, rozbiorze i rozlewni stają się śliskie. Dochodzi do tego kondensat w chłodniach i częste mycie na mokro. Dlatego potknięcia, poślizgnięcia i upadki należą do najczęstszych rodzajów wypadków w tych zakładach.
Pomagamy w ukierunkowanym eliminowaniu miejsc niebezpiecznych. Powłoka antypoślizgowa, mata antypoślizgowa, płyta GRP czy profil schodowy – odpowiednie rozwiązanie zależy od obszaru, podłoża i koncepcji czyszczenia. Na tej stronie znajduje się przegląd typowych stref problemowych, odpowiednich produktów i najważniejszych kryteriów wyboru.
Typowe miejsca niebezpieczne w zakładach spożywczych
- Obszary rozbioru i przetwórstwa z tłuszczem, krwią i resztkami mięsa na podłodze
- Strefy mokre przy stanowiskach zmywania, mycia i czyszczenia
- Chłodnie i mroźnie z kondensatem i szronem
- Przejścia między obszarami z różnymi nawierzchniami podłogowymi
- Schody, podesty i pomosty przy liniach rozlewniczych i pakujących
- Kuchnie zbiorowe i stołówki z rozpryskami wody i resztkami jedzenia
- Rampy załadunkowe i strefy przyjęcia towaru z wilgocią wnoszoną z zewnątrz
Odpowiednie rozwiązania antypoślizgowe dla przemysłu spożywczego
Poniższe grupy produktów można stosować pojedynczo lub w połączeniu. Do obszarów z kontaktem z żywnością wersje z odpowiednim potwierdzeniem badań są dostępne na zapytanie.
Antypoślizgowa podłoga do produkcji żywności
Do dużych powierzchni nadają się antypoślizgowe powłoki posadzkowe. Kruszywa w powłoce tworzą chropowatą powierzchnię. Granulacja decyduje o tym, jak wysoka jest odporność na poślizg i jak łatwo czyści się podłogę. Powłoki do obszarów higienicznych są dostępne w wersjach z potwierdzeniem badań na zapytanie.
Antypoślizgowa podłoga w przetwórstwie mięsa
W rozbiorze powstają większe ilości tłuszczu i resztek tkanek. Oprócz odporności na poślizg liczy się tu również przestrzeń wypierania. Antypoślizgowa nawierzchnia z profilowaną powierzchnią może przyjmować pozostałości, nie stając się od razu śliska.
Maty antypoślizgowe do kuchni zbiorowych
W kuchniach i przy liniach zmywania maty antypoślizgowe są elastycznym rozwiązaniem. Można je podnieść do czyszczenia i w razie potrzeby przenieść. Otwarte struktury odprowadzają wodę. Należy zwrócić uwagę na ścięte krawędzie, aby nie powstało nowe miejsce potknięć.
Płyty antypoślizgowe GRP na pomosty i ciągi komunikacyjne
Na pomostach, kładkach i podestach sprawdzają się płyty antypoślizgowe z GRP . Tworzywo wzmacniane włóknem szklanym nie rdzewieje i nadaje się także do wilgotnego otoczenia. Płyty przykręca się lub przykleja do istniejących powierzchni.
Zabezpieczenie krawędzi stopni
Schody przy instalacjach produkcyjnych są często wykonane z blachy lub kraty pomostowej.. Profile schodowe zabezpieczają przednią krawędź stopnia i dzięki kontrastowemu kolorowi czynią ją lepiej widoczną.
Paski antypoślizgowe do miejsc punktowych
Do mniejszych powierzchni, ramp lub przejść nadają się samoprzylepne paski antypoślizgowe . Można je szybko nakleić i zastosować dokładnie tam, gdzie są potrzebne.
Wybór: na co zwrócić uwagę
Odporność na poślizg: Załącznik 2 do ASR A1.5 (niemieckiej reguły technicznej dot. podłóg w miejscach pracy) przypisuje obszarom pracy klasy antypoślizgowości od R9 do R13 oraz, w razie potrzeby, przestrzeń wypierania od V4 do V10. Wartości te wyznacza się według DIN EN 16165:2023 (niemieckiej wersji normy europejskiej EN 16165), starsze dowody często odnoszą się jeszcze do niemieckiej normy DIN 51130. ASR A1.5 wymaga antypoślizgowych podłóg w miejscach pracy. Przepisy te warto traktować jako punkt odniesienia, a wymagania uzgodnić z oceną ryzyka.
Podłoże: Płytki, beton, żywica epoksydowa, stal nierdzewna czy krata pomostowa wymagają różnych rozwiązań. W przypadku podłóg już powlekanych zalecamy test zgodności.
Czyszczenie: W przemyśle spożywczym czyści się często i intensywnie. Bardzo szorstka powierzchnia zapewnia dobrą przyczepność, ale trudniej ją oczyścić. Należy z góry ustalić, jakie środki i metody czyszczenia są stosowane.
Mocowanie: W zależności od obszaru celowe są rozwiązania samoprzylepne, przykręcane lub układane luzem. Maty luźne ułatwiają czyszczenie, płyty mocowane na stałe pozostają trwale na miejscu.
Jak przebiega zapytanie
- Klient opisuje obszar, podłoże i rodzaj zabrudzenia, najlepiej ze zdjęciami i wymiarami.
- Proponujemy odpowiednie produkty i wyjaśniamy otwarte kwestie dotyczące odporności na poślizg, czyszczenia i mocowania.
- Klient otrzymuje indywidualną ofertę, na życzenie także na elementy docięte na wymiar i produkcję na zamówienie.
Pasujące produkty
Wybór z naszego asortymentu. Rozmiary, wersje, ceny i terminy dostaw chętnie podamy na zapytanie.
Drenażowa mata przeciwzmęczeniowa Comfort Flow
Nr art. DD-MA-4586
Przepuszczalna mata stanowiskowa do stref mokrych, w których występuje tłuszcz, olej lub chemikalia, np. kuchnie zbiorowe, zakłady spożywcze lub myjnie w klinikach.
- kauczuk nitrylowy o zamkniętych komórkach, otwarta struktura drenażowa
- wykończenie antymikrobowe, odprowadzająca ładunki elektrostatyczne
- nadaje się do prania, autoklawowania i mycia w zmywarce
Higieniczna mata stanowiskowa do branży spożywczej
Nr art. DD-ERG-EH
Mata EPDM do przetwórstwa żywności i medycznych stanowisk pracy, o szerokiej odporności na chemikalia i pH. W kilku kolorach do koncepcji stref; rozmiar 60 x 90 cm nadaje się do autoklawowania.
- EPDM, 11 mm
- Kolory: zielony, szary, niebieski, czerwony
- Do autoklawowania (60 x 90 cm)
Mata przeciwzmęczeniowa Comfort Premier
Nr art. DD-MA-5594
Zamknięta mata komfortowa z kauczuku nitrylowego z trwałym wykończeniem antymikrobowym, nadająca się do autoklawowania i prania. Do sal operacyjnych, gastronomii i stanowisk przy maszynach.
- 13 mm, odporna na olej, tłuszcz i chemikalia
- do autoklawowania i prania przemysłowego
- według producenta odpowiednia do stanowisk spawalniczych
Drenażowa mata stanowiskowa Industry
Nr art. DD-ERG-EX
Solidna drenażowa mata z kauczuku nitrylowego do mokrych i intensywnie użytkowanych obszarów przemysłowych. Ciecze i brud odpływają; moduły można łączyć w większe powierzchnie.
- Funkcja drenażu
- Łączona (interlocking)
- Do mycia wysokociśnieniowego, do autoklawowania
Mata zgarniająca SuperScrape
Nr art. DD-MA-4585
Ciężka mata z kauczuku nitrylowego z wypukłymi występami, które zdrapują uporczywy brud z obuwia. Do wejść zewnętrznych, ramp, stref produkcyjnych, kuchni i szatni.
- Kauczuk nitrylowy, odporny na tłuszcze zwierzęce i olej mineralny
- antypoślizgowa powierzchnia, ciężar własny utrzymuje położenie
- 4 mm, 4,1 kg/m²
Mata dezynfekcyjna StepWell OptiBrush
Nr art. DD-MA-STEPWELL-OPTIBRUSH
Śluza higieniczna do wejść: włókna szczotkowe czyszczą podeszwy, a roztwór dezynfekcyjny w podwyższonym obrzeżu zwilża obuwie.
- Obrzeże mieści do 4,1 l cieczy na m²
- Runo szczotkowe z monofilamentu nylonowego
- Spód z kauczuku nitrylowego, 75 x 85 lub 85 x 150 cm
Płytka przeciwzmęczeniowa Fatigue-Step Nitril
Nr art. DD-CB-SS010007
Łączone na wcisk płytki gumowe z dodatkiem nitrylu do mokrych, zaolejonych stanowisk pracy. Otwory drenażowe odprowadzają ciecze; według producenta płytki wytrzymują także odpryski spawalnicze i wióry.
- Guma z 30% nitrylu, 18 mm
- Otwory drenażowe 22 mm
- Badanie poślizgu wg DIN 51130
Higieniczna mata przeciwzmęczeniowa Hygimat
Nr art. DD-CB-HYS010002
Lekka mata z pianki żelowej o strukturze zamkniętokomórkowej, w którą nie wnikają ani ciecze, ani brud. Z wykończeniem antybakteryjnym, olejoodporna i sterylizowalna parą – do produkcji żywności, gastronomii i klinik.
- Odporność na poślizg R11 wg DIN 51130
- Antybakteryjna i odporna na pleśń
- Reakcja na ogień BS EN 13501-1 Dfl-s1
Najczęstsze pytania o ochronę przed poślizgiem w zakładach spożywczych
Kiedy w zakładzie spożywczym ma sens odporność na poślizg R13 V4?
R13 to najwyższa klasa antypoślizgowości, V4 – najmniejsza przestrzeń wypierania. Takie połączenie wchodzi w grę w obszarach, w których występuje dużo substancji zwiększających poślizg, ale pod powierzchnią chodzenia trzeba przyjąć niewiele materiału. Jakie wartości obowiązują dla danego obszaru pracy, wynika z załącznika 2 do ASR A1.5 i oceny ryzyka.
Jaka antypoślizgowa podłoga nadaje się do przetwórstwa mięsa?
W przetwórstwie mięsa wymagana jest zwykle wysoka odporność na poślizg i przestrzeń wypierania. Możliwymi rozwiązaniami są nawierzchnie profilowane, powłoki z grubym ziarnem lub płyty GRP. Chętnie doradzimy przy wyborze.
Czy Państwa produkty nadają się do kontaktu z żywnością?
Do obszarów z kontaktem z żywnością oferujemy na zapytanie wersje z odpowiednim potwierdzeniem badań. Prosimy o podanie konkretnego obszaru zastosowania.
Czy maty antypoślizgowe do kuchni zbiorowych łatwo się czyści?
Wiele mat można podnieść i czyścić osobno. To, jak dobrze się to udaje, zależy od materiału i struktury. Prosimy o informację o stosowanej metodzie czyszczenia, abyśmy mogli zaproponować odpowiednie wersje.
Chcą Państwo zwiększyć bezpieczeństwo przed poślizgiem w produkcji, chłodniach lub kuchni zbiorowej? Prosimy o opis obszaru i wymagań. Sprawdzimy, które rozwiązanie antypoślizgowe pasuje do zakładu.