Rozwiązania antypoślizgowe dla przemysłu spożywczego – powłoki, maty, płyty GRP, profile schodowe i paski – chronią pracowników produkcji, rozbioru i rozlewni przed poślizgnięciami na posadzkach, które woda, tłuszcz, krew, pył mączny i środki czyszczące szybko czynią śliskimi. Do tego dochodzi kondensat w chłodniach i częste mycie na mokro. Potknięcia, poślizgnięcia i upadki należą więc do najczęstszych wypadków w tych zakładach.
Odpowiednie środki ochrony: antypoślizgowe obuwie bezpieczne S2 z podeszwą o profilu łuskowym – białe, do dezynfekcji przez przecieranie, niebrudzące, także w wersji ocieplanej do chłodni.
Pomagamy skutecznie eliminować miejsca zagrożeń. Powłoka antypoślizgowa, mata antypoślizgowa, płyta GRP czy profil na krawędź schodów: właściwe rozwiązanie zależy od strefy, podłoża i koncepcji mycia. Na tej stronie znajdziesz przegląd typowych stref problemowych, odpowiednich produktów i najważniejszych kryteriów wyboru.
Typowe miejsca zagrożeń w zakładach spożywczych
- Strefy rozbioru i przetwórstwa z tłuszczem, krwią i resztkami mięsa na posadzce
- Strefy mokre przy stanowiskach zmywania, mycia i czyszczenia
- Chłodnie i mroźnie z kondensatem i szronem
- Przejścia między strefami o różnych nawierzchniach
- Schody, podesty i pomosty przy liniach rozlewniczych i pakujących
- Kuchnie zbiorowego żywienia i stołówki z rozpryskami wody i resztkami jedzenia
- Rampy załadunkowe i przyjęcia towaru z wilgocią wnoszoną z zewnątrz
Odpowiednie rozwiązania antypoślizgowe dla przemysłu spożywczego
Poniższe grupy produktów można stosować pojedynczo lub w połączeniu. Do stref z kontaktem z żywnością dostępne są na zapytanie wersje z odpowiednim potwierdzeniem badań.
Podłoga antypoślizgowa w produkcji żywności
Na duże powierzchnie nadają się antypoślizgowe powłoki posadzkowe. Kruszywo w powłoce tworzy szorstką powierzchnię. Uziarnienie decyduje o stopniu antypoślizgowości i o tym, jak łatwo posadzkę utrzymać w czystości. Powłoki do stref higienicznych są dostępne na zapytanie w wersjach z potwierdzeniem badań.
Antypoślizgowa posadzka w przetwórstwie mięsa
W rozbiorze tłuszcz i resztki tkanek pojawiają się w dużych ilościach. Oprócz antypoślizgowości liczy się tu również przestrzeń wypierania. Antypoślizgowa nawierzchnia podłogowa z profilowaną powierzchnią może przyjmować zanieczyszczenia, a powierzchnia użytkowa nie staje się od razu śliska.
Maty antypoślizgowe do kuchni zbiorowego żywienia
W kuchniach i przy zmywalniach elastycznym rozwiązaniem są maty antypoślizgowe. Można je podnieść do mycia i w razie potrzeby przenieść. Otwarta struktura pozwala wodzie spływać. Zwróć uwagę na fazowane krawędzie, aby nie tworzyć nowego miejsca potknięć.
Płyty antypoślizgowe GRP na podesty i ciągi piesze
Na pomostach, kładkach i podestach sprawdziły się płyty antypoślizgowe GRP. Tworzywo wzmocnione włóknem szklanym nie rdzewieje i nadaje się także do wilgotnego otoczenia. Płyty przykręca się lub przykleja do istniejących powierzchni.
Zabezpieczenie krawędzi schodów
Schody przy liniach produkcyjnych są często wykonane z blachy lub kraty pomostowej. Profile na krawędzie schodów zabezpieczają przednią krawędź stopnia, a kontrastowy kolor czyni ją lepiej widoczną.
Paski antypoślizgowe na pojedyncze miejsca
Na mniejsze powierzchnie, rampy lub przejścia nadają się samoprzylepne paski antypoślizgowe. Można je szybko nakleić i zastosować dokładnie tam, gdzie są potrzebne.
Wybór: na co zwrócić uwagę
Antypoślizgowość: załącznik 2 do niemieckiej reguły technicznej ASR A1.5 przypisuje obszarom pracy klasy od R9 do R13 oraz w razie potrzeby przestrzeń wypierania od V4 do V10. Wartości te wyznacza się według DIN EN 16165:2023, starsze dokumenty często odnoszą się jeszcze do DIN 51130. ASR A1.5 wymaga w Niemczech antypoślizgowych podłóg w miejscach pracy. Traktuj te przepisy jako punkt odniesienia i uzgodnij wymagania z oceną ryzyka zawodowego.
Podłoże: płytki, beton, żywica epoksydowa, stal nierdzewna czy krata pomostowa wymagają różnych rozwiązań. Przy posadzkach już powlekanych zalecamy test zgodności.
Czyszczenie: w przemyśle spożywczym myje się często i intensywnie. Bardzo szorstka powierzchnia daje dużą przyczepność, ale trudniej ją utrzymać w czystości. Ustal z wyprzedzeniem, jakie środki i metody czyszczenia stosujesz.
Mocowanie: w zależności od strefy sensowne są rozwiązania samoprzylepne, przykręcane lub układane luzem. Maty układane luzem ułatwiają mycie, płyty mocowane na stałe pozostają trwale na miejscu.
Jak przebiega zapytanie
- Opisujesz nam strefę, podłoże i rodzaj zabrudzeń – najlepiej ze zdjęciami i wymiarami.
- Proponujemy odpowiednie produkty i wyjaśniamy kwestie antypoślizgowości, czyszczenia i mocowania.
- Otrzymujesz indywidualną ofertę, na życzenie również na elementy docinane na wymiar i wykonania specjalne.
Pasujące produkty
Wybór z naszego asortymentu. Rozmiary, wersje, ceny i terminy dostaw podamy na zapytanie.
Drenażowa mata antyzmęczeniowa Comfort Flow
Nr art. DD-MA-4586
Przepuszczalna mata na stanowiska pracy do stref mokrych, w których występuje tłuszcz, olej lub chemikalia, np. w kuchniach zbiorowego żywienia, zakładach spożywczych lub na stanowiskach mycia w szpitalach.
- guma nitrylowa o zamkniętych komórkach, otwarta struktura drenażowa
- z wykończeniem antybakteryjnym, rozpraszająca ładunki elektrostatyczne
- nadaje się do prania, autoklawowania i mycia w zmywarce
Higieniczna mata na stanowiska pracy do przemysłu spożywczego
Nr art. DD-ERG-EH
Mata z EPDM do przetwórstwa żywności i medycznych stanowisk pracy, odporna na szerokie spektrum chemikaliów i szeroki zakres pH. Dostępna w kilku kolorach do oznaczania stref; rozmiar 60 × 90 cm nadaje się do autoklawowania.
- EPDM, 11 mm
- Kolory: zielony, szary, niebieski, czerwony
- Do autoklawowania (60 × 90 cm)
Mata antyzmęczeniowa Comfort Premier
Nr art. DD-MA-5594
Pełna mata komfortowa z gumy nitrylowej z trwałym wykończeniem antybakteryjnym, nadająca się do autoklawowania i prania. Do sal operacyjnych, gastronomii i stanowisk przy maszynach.
- 13 mm, odporna na olej, tłuszcz i chemikalia
- do autoklawowania i prania przemysłowego
- według producenta odpowiednia do stanowisk spawalniczych
Drenażowa mata na stanowiska pracy Industry
Nr art. DD-ERG-EX
Wytrzymała drenażowa mata z kauczuku nitrylowego do mokrych i mocno obciążonych stref przemysłowych. Ciecze i zanieczyszczenia spływają; moduły można łączyć w większe powierzchnie.
- Funkcja drenażu
- Łączona (system zatrzaskowy)
- Kauczuk nitrylowy, 19 mm, zakres pracy od –40 do +90 °C
Mata wycierająca SuperScrape
Nr art. DD-MA-4585
Ciężka mata z gumy nitrylowej z wypukłymi występami, które zdrapują uporczywy brud z obuwia. Do wejść zewnętrznych, ramp, stref produkcyjnych, kuchni i szatni.
- Guma nitrylowa, odporna na tłuszcze zwierzęce i olej mineralny
- antypoślizgowa powierzchnia, utrzymuje pozycję dzięki własnemu ciężarowi
- 4 mm, 4,1 kg/m²
Mata dezynfekcyjna StepWell OptiBrush
Nr art. DD-MA-STEPWELL-OPTIBRUSH
Śluza higieniczna do wejść: włókna szczotkowe czyszczą podeszwy, a roztwór dezynfekcyjny w podniesionym obrzeżu zwilża obuwie.
- Obrzeże mieści do 4,1 l cieczy na m²
- Runo szczotkowe z monofilamentu nylonowego
- Spód z gumy nitrylowej, 75 × 85 lub 85 × 150 cm
Płytka antyzmęczeniowa Fatigue-Step Nitril
Nr art. DD-CB-SS010007
Łączone na zatrzask płytki gumowe z dodatkiem nitrylu do mokrych, zaolejonych stanowisk pracy. Otwory drenażowe odprowadzają ciecze; według producenta płytki wytrzymują także odpryski spawalnicze i wióry.
- Guma z 30 % nitrylu, 18 mm
- Otwory drenażowe 22 mm
- Badanie antypoślizgowości wg DIN 51130
Higieniczna mata antyzmęczeniowa Hygimat
Nr art. DD-CB-HYS010002
Lekka mata z pianki żelowej o strukturze zamkniętokomórkowej, w którą nie wnikają ani ciecze, ani brud. Z wykończeniem antybakteryjnym, olejoodporna i odporna na sterylizację parową – do produkcji żywności, gastronomii i szpitali.
- Antypoślizgowość R11 wg DIN 51130
- Antybakteryjna i odporna na pleśń
- Klasa reakcji na ogień Dfl-s1 wg BS EN 13501-1
Odpowiednie obuwie ochronne
Do mokrych, tłustych posadzek w produkcji i kuchniach przemysłowych: białe modele z podeszwą o bieżniku łuskowym (SRC/SR), żaroodporną podeszwą HRO i opcjonalną izolacją od zimna (CI) do chłodni.
But bezpieczny COBALTO (S2)
nr art. DD-BS-CA-B0501-BWA
- Klasa ochrony: S2 HRO SRC
- Podeszwa: Podeszwa z bieżnikiem łuskowym (lamele)
- Rozmiary: 36-47
But bezpieczny ZINCO (S2)
nr art. DD-BS-CA-B0502-BWA
- Klasa ochrony: S2 HRO CI SRC
- Podeszwa: Podeszwa z bieżnikiem łuskowym (lamele)
- Rozmiary: 36-48
But bezpieczny CROMO (S2)
nr art. DD-BS-CA-B0508-BWA
- Klasa ochrony: S2 FO SR
- Podeszwa: Podeszwa z bieżnikiem łuskowym (lamele)
- Rozmiary: 36-48
Najczęstsze pytania o zabezpieczenia antypoślizgowe w zakładach spożywczych
Kiedy w zakładzie spożywczym warto zastosować antypoślizgowość R13 V4?
Połączenie R13 V4 warto zastosować tam, gdzie występuje dużo substancji zwiększających poślizg, ale w przestrzeni pod powierzchnią użytkową gromadzi się niewiele materiału. R13 to najwyższa klasa antypoślizgowości, a V4 – najmniejsza przestrzeń wypierania. Jakie wartości obowiązują dla Twojego stanowiska, wskaże ocena ryzyka zawodowego; w Niemczech punktem odniesienia jest załącznik 2 do ASR A1.5.
Jaka posadzka antypoślizgowa sprawdzi się w przetwórstwie mięsa?
W przetwórstwie mięsa zwykle wymagana jest wysoka antypoślizgowość oraz przestrzeń wypierania. Możliwe rozwiązania to nawierzchnie profilowane, powłoki z grubym uziarnieniem lub płyty GRP. Chętnie doradzimy przy wyborze.
Czy Wasze produkty nadają się do kontaktu z żywnością?
Do stref z kontaktem z żywnością oferujemy na zapytanie wersje z odpowiednim potwierdzeniem badań. Podaj nam konkretny obszar zastosowania.
Czy maty antypoślizgowe do kuchni zbiorowego żywienia łatwo się czyści?
Zazwyczaj tak – wiele mat można podnieść i umyć osobno. Efekt zależy od materiału i struktury. Opisz nam swoją metodę mycia, abyśmy mogli zaproponować odpowiednie wersje.
Chcesz zwiększyć bezpieczeństwo na produkcji, w chłodniach lub w kuchni zbiorowego żywienia? Opisz nam swoją strefę i wymagania – sprawdzimy, które rozwiązania antypoślizgowe dla przemysłu spożywczego najlepiej pasują do Twojego zakładu.