Chaussures de sécurité antidérapantes à semelle à écailles : une adhérence maximale sur sols mouillés, gras et lisses – pour la cuisine, la restauration, l’industrie agroalimentaire, le nettoyage et les postes de soudage.
Une chaussure de sécurité cuisine ou industrie doit tenir sur des sols en permanence mouillés, savonneux ou gras, là où un profil de semelle classique ne suffit pas. Les chaussures de sécurité antidérapantes présentées ici utilisent une semelle d’usure à entailles obliques disposées en écailles, comme sur les chaussures de pont professionnelles : à chaque pas, les lamelles s’ouvrent, chassent le film d’eau et accrochent le sol par une multitude d’arêtes fines. Résultat : une résistance au glissement particulièrement élevée sur sol mouillé, testée selon EN ISO 20345 (SRC ou SR). La semelle plate est non marquante et autonettoyante, et convient donc aussi aux sols délicats des zones d’hygiène.
Ces chaussures complètent nos solutions fixes, comme les peintures et revêtements de sol antidérapants, les tapis de poste de travail ou le traitement antidérapant du carrelage, par une protection individuelle à chaque pas. Vous trouverez une vue d’ensemble de tous les types de chaussures antidérapantes dans notre guide chaussures de sécurité antidérapantes.
Cuisine & restauration
Chaussures de cuisine antidérapantes : l’essentiel
En cuisine, l’eau, la graisse et les produits de nettoyage se mélangent. Voici ce qui rend les chaussures de travail pour la cuisine réellement antidérapantes.
Semelle à profil en écailles
Des lamelles obliques chassent le film liquide à chaque pas – pour une bonne adhérence sur carrelage mouillé et gras.
Résistance au glissement testée
Vérifiez le marquage SR ou SRC selon EN ISO 20345. Il atteste un essai sur carreaux céramiques avec lubrifiant.
Blanches et hygiéniques
Les chaussures blanches en microfibre sont hydrofuges et désinfectables par essuyage – adaptées aux zones d’hygiène.
Avec ou sans embout de protection
Les chaussures de sécurité S2 protègent contre la chute de casseroles. Là où aucun embout n’est requis, il existe des chaussures professionnelles selon EN ISO 20347 – voir la présentation des modèles.
Questions fréquentes
Quelles chaussures de cuisine sont vraiment antidérapantes ?
Sont antidérapantes les chaussures de cuisine dotées d’une résistance au glissement testée (SR/SRC) et d’une semelle à fines lamelles ou à profil en écailles qui chasse l’eau et la graisse.
Existe-t-il des chaussures de travail antidérapantes sans coque acier ?
Oui. Les chaussures professionnelles selon EN ISO 20347 (classes OB, O1–O3) n’ont pas d’embout de protection, mais leur résistance au glissement est également testée. Vous les trouverez dans notre présentation des modèles.
Les chaussures de cuisine sont-elles étanches ?
Les modèles blancs en microfibre sont hydrofuges. La présentation des modèles indique si un modèle est en outre marqué comme chaussure étanche (WR) – nous vous conseillons volontiers.
Pour en savoir plus: INRS – Chutes de plain-pied : ce qu’il faut retenir
Chaussures de cuisine antidérapantes : chaussures de cuisinier et chaussures de travail pour la cuisine
Dans les cuisines collectives, les cantines et les restaurants, les sols sont presque toujours mouillés ou gras. Les chaussures de cuisine antidérapantes font donc partie des équipements de protection les plus importants en restauration. De bonnes chaussures de travail pour la cuisine allient adhérence, hygiène et confort pour les longues journées de service.
Chaussures de cuisinier à semelle à profil en écailles
La semelle de nos chaussures de cuisinier présente des lamelles disposées en oblique. À chaque pas, elles s’ouvrent et chassent le film d’eau, de graisse et de produit de nettoyage. La chaussure reste ainsi adhérente même sur un carrelage lisse. La semelle est non marquante et ne laisse pas de traces sur les sols clairs.
Chaussures de sécurité S2 blanches pour la cuisine
Les chaussures de sécurité pour la cuisine protègent en outre contre la chute de casseroles et d’appareils. Les chaussures de sécurité S2 blanches possèdent un embout de protection, une zone du talon fermée et une tige hydrofuge en microfibre désinfectable par essuyage. Vérifiez le marquage SR ou SRC, gage d’une résistance au glissement testée.
Chaussures de restauration pour le service et la plonge
Au service, au passe et à la plonge, on recherche des chaussures de restauration légères. Là où aucun embout de protection n’est obligatoire, les chaussures professionnelles selon EN ISO 20347 conviennent. Vous trouverez tous les modèles avec et sans embout dans notre présentation des modèles.
Pour les entreprises et les cuisines collectives
Nous livrons entreprises, cantines, cuisines hospitalières et collectivités. Indiquez-nous modèle, pointures et quantité via le formulaire de demande, nous vous communiquerons prix et délai de livraison dans notre offre.
Comment fonctionne la semelle à écailles
Entailles obliques en écailles
sur la semelle et le talon : des centaines d’arêtes d’accroche fines assurent une résistance au glissement maximale sur les surfaces mouillées et savonneuses.
Semelle d’usure plate
grande surface de contact, appui stable, pas de basculement – idéale sur carrelage, inox et sols industriels revêtus.
Non marquante et autonettoyante
pas de traces sur les sols clairs, pas de résidus, adaptée aux zones de production sensibles.
Deux versions de semelle
semelle bi-densité PU/caoutchouc HRO (résistante à la chaleur de contact jusqu’à 300 °C, résistante aux huiles) pour la cuisine, le soudage et l’industrie – ou semelle mono-densité PU légère pour les zones d’hygiène sèches à humides.
Chaussure de sécurité cuisine, restauration et agroalimentaire : modèles blancs S2
Chaussures blanches en microfibre déperlante pour la transformation alimentaire, les cuisines collectives, boulangeries, boucheries, laboratoires et salles blanches. Tous les modèles disposent d’un embout de protection en acier (200 J), d’une doublure antibactérienne anti-odeurs et d’une tige désinfectable à l’essuyage. Pointures 36 à 48.
COBALTO – chaussure de sécurité cuisine à velcro – S2 HRO SRC
Tige haute à fermeture velcro, sans lacets. Semelle bi-densité PU/caoutchouc HRO, résistante à la chaleur et aux huiles. Pointures 36–47. Fabriqué en Italie. Réf. DD-BS-CA-B0501-BWA
ZINCO – chaussure de sécurité chambre froide – S2 HRO CI SRC
Comme DD-BS-CA-B0501-BWA, avec en plus une isolation contre le froid (CI) pour les zones réfrigérées et de surgélation. Pointures 36–48. Réf. DD-BS-CA-B0502-BWA
CROMO – chaussure basse hygiène légère – S2 FO SR
Chaussure basse à semelle à écailles légère en PU mono-densité, résistante aux hydrocarbures et aux huiles (FO). Pour laboratoires, soins, commerce alimentaire. Pointures 36–48. Fabriqué en Italie. Réf. DD-BS-CA-B0508-BWA
Chaussures de sécurité soudeur et chaussures de travail résistantes à la chaleur (S3 HRO)
Pour les soudeurs, la fonderie, la métallerie et la maintenance : chaussures à fermeture rapide sans lacets en cuir déperlant, avec embout acier, semelle intercalaire anti-perforation et semelle en caoutchouc HRO à écailles résistante à la chaleur – antidérapantes sur film d’huile, copeaux et sols mouillés.
VERDI HRO – chaussure soudeur à rabat velcro – S3 HRO HI SRA
Cuir déperlant, rabat fermé contre les étincelles et les perles de soudure, isolation contre la chaleur (HI). Pointures 39–47. Fabriqué en Italie. Réf. DD-BS-CA-B0114-YWB
WELDER – chaussure soudeur tout cuir – S3 HRO SRA
Cuir pleine fleur robuste et déperlant, fermeture rapide sans lacets. Pointures 39–47. Fabriqué en Italie. Réf. DD-BS-CA-B0410-PWB
Chaussures montantes de sécurité S3 antidérapantes pour l’industrie, la logistique et le BTP
Chaussures montantes S3 à semelle à écailles pour entrepôts et ateliers humides, quais de chargement, aires de lavage, stations d’épuration et extérieurs. Tous les modèles disposent d’un embout léger en matériau composite, d’une protection anti-perforation non métallique, d’une semelle isolée contre le froid (CI) et la chaleur (HI) ainsi que de caoutchouc HRO.
FAST – chaussure basse à fermeture rotative – S3 HRO CI HI SRC
Tige en cuir, système de fermeture rotative pour enfiler et retirer rapidement. Pointures 39–50. Réf. DD-BS-CA-B0820-CWA
SPARKLE – chaussure montante de sécurité – S3S HRO CI HI LG SC FO SR
Cuir gras déperlant, zone d’appui pour échelle (LG), sur-embout résistant à l’abrasion (SC). Pointures 39–48. Réf. DD-BS-CA-B0880-CWA
TWINKLE – chaussure montante cuir gras – S3 HRO CI HI SRC
Chaussure montante classique à lacets en cuir gras déperlant. Pointures 39–48. Réf. DD-BS-CA-B0899-CWA
META TOP – chaussure montante avec protection du métatarse – S3S M HRO CI HI LG SC FO SR
Protection du métatarse (M) intégrée pour la manutention lourde, les travaux de voie et la logistique ; rabat velcro. Pointures 36–48. Réf. DD-BS-CA-B0858-0WA
STONE – chaussure montante anti-coupure avec protection des malléoles – S3 AN CR HRO CI HI LG SC FO SR
Tige résistante à la coupure (CR), protection des malléoles (AN), tout cuir. Pour la gestion des déchets, le recyclage, la transformation du verre et des métaux. Pointures 36–50. Réf. DD-BS-CA-B0891-CWC
Vue d’ensemble : modèles à semelle à écailles
| Modèle / réf. | Type | Classe de protection | Tige | Semelle | Pointures | Usage typique |
|---|---|---|---|---|---|---|
| VERDI HRO DD-BS-CA-B0114-YWB | Chaussure soudeur, rabat velcro | S3 HRO HI SRA | Cuir déperlant | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 39–47 | Soudage, fonderie |
| WELDER DD-BS-CA-B0410-PWB | Chaussure soudeur, fermeture rapide | S3 HRO SRA | Tout cuir | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 39–47 | Métallerie, maintenance |
| COBALTO DD-BS-CA-B0501-BWA | Chaussure cuisine haute, velcro, blanche | S2 HRO SRC | Microfibre | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 36–47 | Cuisine collective, alimentaire |
| ZINCO DD-BS-CA-B0502-BWA | Chaussure cuisine haute, velcro, blanche | S2 HRO CI SRC | Microfibre | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 36–48 | Chambre froide, boucherie |
| CROMO DD-BS-CA-B0508-BWA | Chaussure basse hygiène, blanche | S2 FO SR | Microfibre | PU mono-densité, profil à écailles | 36–48 | Laboratoire, soins, commerce |
| STONE DD-BS-CA-B0891-CWC | Chaussure montante anti-coupure | S3 AN CR HRO CI HI LG SC FO SR | Tout cuir | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 36–50 | Recyclage, déchets |
| FAST DD-BS-CA-B0820-CWA | Chaussure basse, fermeture rotative | S3 HRO CI HI SRC | Cuir | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 39–50 | Industrie, logistique |
| SPARKLE DD-BS-CA-B0880-CWA | Chaussure montante de sécurité | S3S HRO CI HI LG SC FO SR | Cuir gras | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 39–48 | BTP, extérieur |
| META TOP DD-BS-CA-B0858-0WA | Chaussure montante avec protection du métatarse | S3S M HRO CI HI LG SC FO SR | Cuir grainé | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 36–48 | Manutention lourde, travaux de voie |
| TWINKLE DD-BS-CA-B0899-CWA | Chaussure montante de sécurité | S3 HRO CI HI SRC | Cuir gras | PU/caoutchouc HRO, profil à écailles | 39–48 | Industrie, station d’épuration |
Que signifient S2, S3, SRC, SR, HRO, CI et HI ?
| Marquage | Signification selon EN ISO 20345 |
|---|---|
| S2 | Embout de protection 200 J, antistatique, absorption d’énergie au talon, tige déperlante |
| S3 / S3S / S3L | comme S2, plus semelle intercalaire anti-perforation et semelle d’usure à crampons (S3S/S3L : nouvelle version de la norme 2022 avec classe de protection anti-perforation) |
| SRC / SR | Résistance au glissement testée – SRC (EN ISO 20345:2011) : carreau céramique avec solution détergente et acier avec glycérine ; SR (EN ISO 20345:2022) : essai complémentaire sur carreau céramique avec glycérine, en plus de l’essai de base obligatoire avec détergent |
| HRO | Semelle d’usure résistante à la chaleur de contact jusqu’à 300 °C |
| CI / HI | Isolation du semelage contre le froid ou la chaleur |
| FO | Semelle d’usure résistante aux hydrocarbures et aux huiles |
| LG / SC / M / AN / CR | Zone d’appui pour échelle / sur-embout résistant à l’abrasion / protection du métatarse / protection des malléoles / protection contre les coupures |
Questions fréquentes sur les chaussures de travail antidérapantes
Quelles chaussures de travail sont vraiment antidérapantes sur sol mouillé ?
Celles dont la semelle d’usure combine un profil fin à lamelles entaillées en biais (profil à écailles) et un mélange de caoutchouc adapté : ce n’est pas la classe de protection qui fait la différence. Ces semelles à écailles chassent le film d’eau et atteignent sur sol mouillé des coefficients de frottement nettement supérieurs à ceux des profils à gros crampons. Vérifiez le marquage SRC ou SR.
Quelles chaussures de sécurité choisir pour la cuisine et la restauration ?
Des modèles S2 blancs en microfibre désinfectable à l’essuyage, à fermeture velcro (pas de lacets où s’accumule la saleté), avec semelle à écailles antidérapante et – en présence de sols chauds ou de graisse – semelle en caoutchouc HRO. Pour les chambres froides, avec en plus une isolation contre le froid (CI).
Les semelles laissent-elles des traces sur les sols clairs ?
Non. La semelle à écailles est non marquante et autonettoyante : elle convient donc à l’agroalimentaire et aux sols revêtus. Pour les salles blanches, vérifiez l’aptitude dans la documentation du modèle.
Proposez-vous des tarifs dégressifs pour les entreprises ?
Oui. Nous livrons entreprises, cuisines collectives, collectivités et sites industriels avec des prix dégressifs, des assortiments de pointures et, sur demande, un essai de port avant l’achat. Envoyez-nous simplement la référence, les pointures et les quantités.
Demande de devis chaussures de sécurité
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